五指【zhǐ】毛桃煲汤【tāng】的做法需要【yào】放当【dāng】归吗【ma】_五指【zhǐ】毛桃煲汤的做法_环球热点评

(资料图)

1、前言广州最近天【tiān】天下雨，祛湿成了养生第【dì】一关键，可成天【tiān】茨实薏米煲冬瓜，木棉花煲【bāo】汤【tāng】天【tiān】天喝也腻，突然【rán】想起阳台还有【yǒu】去年去从化山区【qū】挖掘到的【de】野生五指毛桃【táo】，就用来煲了【le】这【zhè】款【kuǎn】属于客家【jiā】人的靓汤。

2、五【wǔ】指五桃【táo】有祛【qū】湿，补【bǔ】脾胃的功效【xiào】，加入党参、黄芪使其【qí】多了补气血的功效。

3、材料主料【liào】：鸡骨架三【sān】付、五指毛桃200克；辅料：党参15克、黄芪20克、桂圆10克、老姜适量、蜜枣两棵五指毛桃煲【bāo】鸡汤1超市买的【de】鸡骨【gǔ】架先冷冻【dòng】半【bàn】小时后，清洗干净【jìng】，放入汤【tāng】锅。

4、2五【wǔ】指毛桃冲洗干【gàn】净后清水浸泡，党参【cān】、黄芪、老姜洗【xǐ】干净备用。

5、3汤锅【guō】中一次性加足水，把所有材料【liào】放入，大火【huǒ】烧【shāo】开后转小火煲【bāo】足三【sān】个小时就可以了【le】，吃【chī】时在放盐调味。

6、4最近有专家说煲【bāo】汤煲【bāo】的【de】时【shí】间太久不好，个人觉得这是仁者见仁【rén】，智【zhì】者见智。

7、如果【guǒ】煲【bāo】的是花，或者是瓜类的，一个半钟没问题【tí】，可如果【guǒ】食材是根茎类的【de】，时【shí】间太短药【yào】效【xiào】都没有溶解岀来，所以煲汤时【shí】间【jiān】的长【zhǎng】短还是以煲的食材来决定。

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