西安国际美食博览会在莲湖区开幕

河南张家烧鸡、山【shān】西名吃“六【liù】味斋”、西安贾三灌汤包子…… 9-22下午，伴随着来自全国【guó】多地知名美食【shí】的香【xiāng】气四溢，2023首届西安国【guó】际美食博【bó】览会在【zài】莲【lián】湖【hú】区大唐【táng】西【xī】市广场正式启动。

为期三天的美食博览会

品尝南北风味

(相关资料图)

“这【zhè】么多色香味俱【jù】全【quán】的美食，看得【dé】人直流口水，我一定要利用这三【sān】天，好好地品尝大饱口【kǒu】福。”莲湖区的吴【wú】女士看着荟【huì】萃南北风味的美【měi】食激动地说。

为期三天的【de】活动由陕【shǎn】西省商【shāng】务厅、世【shì】界中餐业联合会、中国烹饪协会指导，西安【ān】市人民政府【fǔ】主【zhǔ】办，西安【ān】市商务局、莲湖【hú】区【qū】人【rén】民【mín】政府承办，西【xī】安市老字号产业【yè】促进会、大唐【táng】西市集【jí】团、抖音生活【huó】服务协办。活动由陕西名宴展、国内外美食展组成【chéng】，荟萃南北风【fēng】味，吸【xī】引了来自陕【shǎn】西、山西、河南等地的近百家【jiā】知名【míng】企业参展【zhǎn】。

此活动旨【zhǐ】在推【tuī】广西安国际美食之都文化魅力与多【duō】元美食独特品质【zhì】，提升城市美【měi】食品【pǐn】牌【pái】和靓【liàng】丽形象，增强全社会参与度和“西引力”认可，助力西安高质【zhì】量发展和【hé】中国式【shì】现代化【huà】莲【lián】湖实【shí】践。

“美食+浪漫” 带来不一样的盛宴

“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。” “玉盘【pán】初【chū】脍鲤，金鼎【dǐng】正【zhèng】烹羊”，面辣【là】子富平家乡宴【yàn】、来自山西【xī】的“头脑【nǎo】宴”、德发长的盛唐饺子宴……漫步陕【shǎn】西【xī】名宴展，一【yī】台【tái】台精美【měi】的宴席，与大唐西【xī】市古【gǔ】诗【shī】长廊交相辉映，体【tǐ】现了西安的美食文化和【hé】浪漫风情。

本次博览会，来自全省全国的【de】多【duō】家知名企业入驻会场，山西、河南老【lǎo】字号组团参【cān】加【jiā】，陕西、西【xī】安的多家老字【zì】号【hào】名吃纷纷登场，还有【yǒu】兰湘子【zǐ】、奋斗鸭、冰峰【fēng】汽水、雕刻【kè】时光的【de】咖啡车、VORO意大【dà】利冰激【jī】凌【líng】等强力【lì】助阵，带【dài】来【lái】地道的风味和知名品牌的强力保障。

线上线下“玩”出美食消费“金字招牌”

本届【jiè】博览会，在线【xiàn】下将举办【bàn】冰峰挑战赛、太白酒【jiǔ】厂老酒醒酒仪式、黄家【jiā】泡馍【mó】馆“咥在大【dà】唐”掰馍争霸赛。参与者不仅【jǐn】可以品尝美食，还【hái】能【néng】与各【gè】路美食家一争高低。

在线上，不仅有专【zhuān】业【yè】摄影师带来的同期图片直播美图【tú】，还【hái】有在抖【dǒu】音平台“烟火长安 万国来鲜”话题发【fā】布【bù】相关内【nèi】容，赢取翻【fān】倍流量【liàng】。

2023年是深【shēn】化落【luò】实美【měi】好莲湖建设各【gè】项举措的关键之年，莲湖将积极营造【zào】消费品牌开放环【huán】境【jìng】，着力培育多【duō】层次、多元化消【xiāo】费供给，优化促消费【fèi】措施，大力推动夜间消费、户【hù】外经济，激【jī】发文商旅【lǚ】融合新动能，全面【miàn】打造西安美食【shí】消费【fèi】“金【jīn】字招【zhāo】牌”。