炒甘蓝的家常做法 大火猛炒5分钟搞定 天天动态

(资料图片仅供参考)

hello，我是数字华【huá】夏网【wǎng】小【xiǎo】杨【yáng】来为大家解答以【yǐ】上问【wèn】题，炒甘蓝的【de】家常做法，大火猛炒5分钟搞定【dìng】很多人还【hái】不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备主料：甘【gān】蓝菜半个，五花肉适量辅【fǔ】料：油适量【liàng】、盐【yán】适量、花椒粒适量、醋适量、蒜适量、生抽适量，下面我们就来【lái】说一【yī】说关于炒【chǎo】甘蓝【lán】的家常【cháng】做法?我们【men】一【yī】起去了【le】解并探讨【tǎo】一下这个问题吧!

炒甘蓝的家常做法

准备主料：甘蓝菜半个，五【wǔ】花【huā】肉【ròu】适量【liàng】。辅料：油适量、盐适量、花椒粒【lì】适量【liàng】、醋适量【liàng】、蒜【suàn】适量、生抽适【shì】量。

新鲜的甘蓝菜【cài】，洗净【jìng】，切成块，放【fàng】在淡盐水中【zhōng】浸泡10分钟，起到【dào】杀菌去除农药【yào】残【cán】留的目的。捞出再反复清洗干净，控净水分。

炒【chǎo】锅加入适量的油，爆香【xiāng】花椒粒，捞【lāo】出扔【rēng】掉，爆香蒜片，加入五花肉【ròu】翻炒，喷【pēn】少许【xǔ】醋，让肉【ròu】质更鲜嫩。

加入洗干【gàn】净的甘【gān】蓝菜【cài】，大火【huǒ】快【kuài】速爆炒。炒至甘【gān】蓝菜变色，加入盐【yán】、生抽调味。出锅装盘上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。