做猪皮炖教程?
2024-9-24 08:08:48来源：南方养生网
(资料图片仅供参考)
主料
猪皮适量，葱适量，蒜适量，醋适量，酒适量
辅料
盐适量，酱【jiàng】油适量，黄豆酱【jiàng】适量，老【lǎo】干妈适量，番茄酱适量，柠檬【méng】酱适量【liàng】
炖煮猪皮的做法步骤
1.猪皮过水切细条，蒜米切小块，葱白切段
2.油入锅，下蒜【suàn】，葱爆香，下入【rù】猪皮翻炒【chǎo】，入【rù】盐，酱油，黄豆酱【jiàng】，番茄酱继【jì】续翻【fān】炒
3.加适量的【de】水【shuǐ】煮开撇去浮沫【mò】，加少量醋和酒盖好中火炖煮分，汤汁收得差不多再放入老干【gàn】妈，葱花【huā】翻【fān】炒均匀即可【kě】
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