万能的头条朋友们，谁知道蔬菜冷冻是怎么回事?

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贾不悔的观点。农产品的保鲜和【hé】加工是【shì】农业生【shēng】产的继【jì】续，是【shì】农【nóng】业【yè】再生产过程中一【yī】个重要环节。

1,产地贮藏是我【wǒ】国的传统方法，如四川【chuān】的地【dì】窖【jiào】、湖北【běi】的山洞贮藏柑橘；山东等地【dì】的地窑贮藏苹果等，是一【yī】种基本符合贮藏库、土窑洞【dòng】加【jiā】机械制冷。

2，冰窖【jiào】储存发。在寒冷地带【dài】如东北的【de】冬【dōng】天，有速冻饺子。只【zhī】要是农产品难【nán】受【shòu】都可以用这种方法。