福建建瓯：笋竹产业节节高|世界微速讯

在建瓯市天【tiān】添食品有限公【gōng】司，一包包美【měi】味的“武夷”牌水煮笋已被打包好，即将卖向国外【wài】；在【zài】福建双【shuāng】羿竹木发展有限【xiàn】公司，一件件精美的【de】竹制家具被运【yùn】往全【quán】球知名家具和家居零【líng】售【shòu】商——宜家【jiā】开展销【xiāo】售；在建【jiàn】瓯【ōu】绿【lǜ】剑食品【pǐn】有【yǒu】限公司，由拥有千万粉【fěn】丝的南【nán】平籍网红——“乡愁沈丹”代言的手剥笋【sǔn】正在【zài】直播【bō】平台【tái】销售得火热……

“中国笋竹之都”建瓯现有竹林面积147万【wàn】亩，为全【quán】国县市之最。近【jìn】年来【lái】，福建【jiàn】南平建【jiàn】瓯市【shì】围绕“一根【gēn】竹”发展战【zhàn】略，加大【dà】科技创【chuàng】新【xīn】、金融扶持、产业融【róng】合力度，延伸【shēn】笋竹产【chǎn】业链条，全力打造千亿林【lín】产工业集群龙头。笋竹产业已经成为建瓯【ōu】最具特色【sè】、最具竞争力的【de】主导产【chǎn】业。

在首届【jiè】武夷竹产【chǎn】业高质量发展【zhǎn】峰会开展的期间，部分与会人员来到建瓯的多家企【qǐ】业【yè】开展走访【fǎng】，探【tàn】访建瓯笋【sǔn】竹产业“节节高”的经【jīng】验与【yǔ】做法。

(相关资料图)

黄勇波希望能够将公司打造为园林式的食品企业。　李南轩 摄

注入科技力量 弘扬笋竹文化

行走在建瓯市天【tiān】添食品有限【xiàn】公司，走访者【zhě】均【jun1】被公司【sī】茂【mào】林修【xiū】竹【zhú】、清新自然的环境所吸引。建瓯市天添【tiān】食品有限公司董事【shì】长黄勇波已从事【shì】笋竹产业40多年，醉心【xīn】笋【sǔn】竹文【wén】化的【de】他【tā】，希望能够将公司【sī】打造为园林式的食品企业。

“中【zhōng】国人历【lì】来喜爱竹子，中国也是世界【jiè】上研究、培育【yù】和利用竹【zhú】子最早的国家。我希【xī】望【wàng】可以将自【zì】己【jǐ】的公司打造得更加绿色【sè】美【měi】观，让来宾享受【shòu】笋美味的同时，感【gǎn】受竹的美感。”黄勇波说【shuō】。

据了解，天【tiān】添【tiān】食品有限公司位于建瓯市南雅镇，交通【tōng】便利，且【qiě】周边生态环境优【yōu】美，自然资【zī】源丰富。公司主要【yào】生产【chǎn】经营“武【wǔ】夷”牌【pái】水煮笋、热饮产品(玉【yù】米、五谷杂粮等【děng】)、即【jí】食锥【zhuī】栗、食用菌【jun1】系列等产品。产品面向国际和国【guó】内市场，深受国内外客户好评。

据黄勇【yǒng】波介绍，公司充分【fèn】利【lì】用当【dāng】地自然资源丰富的优【yōu】势【shì】，采用先进【jìn】的生产设备生产加【jiā】工即【jí】食产品和罐头产品，全【quán】力打造“武夷”品牌【pái】，争创知名品牌企【qǐ】业。

“下一步，公司将积极为生产【chǎn】线【xiàn】注入科技力量，推动建【jiàn】瓯笋竹产业高【gāo】质量【liàng】发展。”黄【huáng】勇波如【rú】是说。

福建双羿【yì】竹【zhú】木发展有限【xiàn】公司展厅【tīng】内精美的竹制【zhì】家具【jù】琳琅满目。　李南轩 摄

布局机械采伐 减少人工成本

竹制【zhì】书桌【zhuō】、竹制餐盘、竹制地板、竹制床……迈【mài】入福建双【shuāng】羿竹木发展有限公【gōng】司【sī】，展厅内精美的竹【zhú】制家具让【ràng】走访者忍【rěn】不住细细欣赏。

据介【jiè】绍【shào】，福建【jiàn】双羿【yì】竹木【mù】发【fā】展有限公司是一家集原【yuán】料种【zhǒng】植、产品研发、生产、销售【shòu】和自营出口为一体的综合性竹加工【gōng】企业。作为宜家【jiā】、无印良品、沃尔玛【mǎ】等知名品牌的代工【gōng】厂，双【shuāng】羿不仅严格【gé】把关产品质量，也更【gèng】加关注对竹子资源的“吃干【gàn】榨尽【jìn】”。

竹【zhú】林机械【xiè】化一直是竹产业【yè】发展的难题，对【duì】此，福建双羿竹木发【fā】展【zhǎn】有限公司【sī】董【dǒng】事【shì】长黎【lí】志生表示，公司围绕【rào】竹林机械化进行了新的尝试。

“我们【men】不再考虑如何将机械搬入【rù】深【shēn】山【shān】老林，而是从竹林【lín】种植开始，为未来【lái】的机械上山做好规【guī】划。”黎志【zhì】生【shēng】介绍【shào】，公司将【jiāng】提前测算挖掘机【jī】器所需【xū】的通道【dào】、伐竹挖笋【sǔn】所需的【de】间距等重【chóng】要数据，在竹林【lín】开始生长时进行干预，最后通过【guò】五年的时间，让这片【piàn】竹林可以【yǐ】通过机械进行伐竹挖【wā】笋【sǔn】，真正实现竹林机械化，以此减少人【rén】工砍伐的成本。

黎志生表示，公司围绕竹林机械化进行了新的尝试。　李南轩 摄

近年来，双羿公【gōng】司强化质量管理和技术【shù】创新发展，整合内【nèi】部资源，实现了标【biāo】准化生产和精细化现【xiàn】场管理【lǐ】，并对生【shēng】产工艺进【jìn】行【háng】技改升级，完成主要生【shēng】产线数控智能【néng】的【de】产业【yè】升级，建【jiàn】设数【shù】据控制平台，推行数【shù】据模【mó】块管理模式。公司【sī】先后两次被【bèi】列为【wéi】福建【jiàn】省省级重点技术改造项目。

此外，公司与【yǔ】研发机构【gòu】联合组建【jiàn】研【yán】发中心【xīn】，开发智【zhì】能竹加工专用【yòng】设【shè】备【bèi】并自主【zhǔ】研发产品，取得【dé】国内149项发明【míng】和实用新型【xíng】专利及外观专利，获得欧美发明专【zhuān】利2项和外观【guān】专利18项【xiàng】。在坚持【chí】“生态【tài】、绿【lǜ】色、环保”的发展理念的前提下，双羿公司建成32万亩【mǔ】毛竹【zhú】原料基地【dì】，其主导产品也转向低碳环【huán】保快销用品，从而【ér】初步实现了产业转型升级。

“从事竹产业多【duō】年，我【wǒ】深感科技【jì】力量【liàng】对于产业发展的重要性。希望政府【fǔ】可以多多举办‘武夷竹产【chǎn】业高质量【liàng】发展峰会【huì】’这样的活动【dòng】，吸引更多专家【jiā】学者关注【zhù】竹产业。”黎志【zhì】生【shēng】如是【shì】说【shuō】。

建瓯绿剑食品有限公司的生产间一角。　李南轩 摄

用好直播平台 进军预制菜行业

虽是浙江人，建瓯绿剑食品有限公【gōng】司董事长唐金荣却对建瓯的竹情有【yǒu】独钟【zhōng】。来【lái】到建【jiàn】瓯【ōu】绿剑食【shí】品有限公司，特有【yǒu】的竹笋香味【wèi】飘散在空【kōng】气中。

建瓯绿剑食【shí】品有限公司是以水煮笋、水【shuǐ】煮菜加工为主【zhǔ】的果蔬【shū】罐头加工企业【yè】，是福【fú】建省农【nóng】业产业化省级重点龙【lóng】头企业。公【gōng】司的主要产品有【yǒu】水煮笋罐头、软包装水煮笋罐头、调味笋及水【shuǐ】煮菜、调【diào】味蔬菜【cài】等【děng】系列产品，品【pǐn】种有【yǒu】50多个。

据唐【táng】金荣介【jiè】绍，调味休闲笋系列产【chǎn】品【pǐn】是公司近年来【lái】自主研发【fā】的新产品，产品【pǐn】可开【kāi】袋即【jí】食【shí】，也可【kě】以佐【zuǒ】餐食用。其独特的【de】风味不仅走俏日本等海外市【shì】场，也深受国内【nèi】顾客的喜爱，年生产能力【lì】达1万吨以上，产【chǎn】值达2.8亿元【yuán】，产品主要销往【wǎng】日本及国内各大超【chāo】市。

唐金荣表示，公司有意愿进军预制菜行业。　李南轩 摄

值【zhí】得一提的【de】是，近年来，为了扩【kuò】大国内市场需求，公【gōng】司突出青春小笋、手剥笋【sǔn】等特色的【de】休闲产品，争当竹【zhú】笋休闲零食的【de】领跑者。

电商平台、直播带货的【de】方式均【jun1】被唐金荣熟练“玩【wán】转”。建瓯绿剑【jiàn】食品【pǐn】有【yǒu】限公司【sī】特意【yì】邀请拥有千万粉【fěn】丝的南平籍网红——“乡【xiāng】愁沈丹”来代言手剥笋，取得了不俗的成【chéng】绩。

“目前，手【shǒu】剥笋【sǔn】已经是家【jiā】喻户晓的网红食品，我希望可以再打造【zào】一【yī】款以笋为主的爆款，在公【gōng】司发展【zhǎn】的同时，打响建瓯笋竹这【zhè】一品【pǐn】牌【pái】。”唐金荣表示，同时，公司还有意【yì】愿进军预制菜行【háng】业【yè】，让更【gèng】多国内消费者感受【shòu】到【dào】建瓯笋竹产品的魅力。(完【wán】)