羊心怎么做好吃又简单?

步骤/方式1

【资料图】

材料：羊心2个，洋葱1个，尖椒2个，蒜蓉酱适量。

做法：

1、羊心两个。把羊心切开，浸泡后仔细清洗干净里面的血块

步骤/方式2

2、把羊心用煮锅煮20分钟，煮【zhǔ】的时候放【fàng】点料酒【jiǔ】去膻【shān】味，煮好的【de】羊心【xīn】捞出

步骤/方式3

3、把羊心切成一厘米多点的见方块，现在羊心已经是熟的了

步骤/方式4

4、洋葱也切成【chéng】和【hé】羊心【xīn】大小相【xiàng】仿的块状，一个圆葱【cōng】用【yòng】不完，半个就差不多

步骤/方式5

5、尖椒同【tóng】样切块，如果怕辣【là】可以换成大辣椒【jiāo】，大辣椒气味清香【xiāng】还【hái】不辣

步骤/方式6

6、洋【yáng】葱块和羊心块【kuài】放一起用蒜蓉酱拌匀，腌渍10分钟，蒜蓉【róng】酱的量根据自己所需【xū】调【diào】放【fàng】

步骤/方式7

7、把腌【yān】渍好的羊心【xīn】块和洋葱块【kuài】，再加上辣椒块穿插着用开【kāi】水【shuǐ】烫好的【de】竹签串起来

步骤/方式8

8、烤锅预热，锅上【shàng】刷一层【céng】油，摆上【shàng】穿好的串，大火烘烤，及【jí】时翻【fān】动。，烤的时【shí】候在刷点油和【hé】蒜蓉酱，喜欢吃孜【zī】然芝麻【má】的再撒上【shàng】这【zhè】些东西，美味啊

步骤/方式9

9、简单美味的烤羊心完成！