香辣白菜怎么做好吃_香辣白菜 热点评

你们好【hǎo】，最近【jìn】小品发现有【yǒu】诸多的小伙伴们对【duì】于香【xiāng】辣白【bái】菜怎么做好【hǎo】吃，香辣白【bái】菜这个问题【tí】都【dōu】颇为感兴趣的，今【jīn】天小活为大家梳理【lǐ】了下，一起往下看看吧。

1、首先，把卷心【xīn】菜【cài】切【qiē】成菱形。如【rú】下图，把白菜像西瓜一样切成【chéng】西【xī】瓜片，再切成菱【líng】形。

2、为了【le】增加我们的食【shí】欲和装饰这道菜，我们【men】正在切一【yī】个大红【hóng】辣椒，它也被切【qiē】成菱形【xíng】块。如下图所示

(资料图)

3、烧水。水开后，将【jiāng】白菜倒入锅中，略烫。水快【kuài】要【yào】第【dì】二次烧【shāo】开的时候【hòu】，把剁碎的红辣椒放进【jìn】去，一起焯水。

4、水快要第二次烧开的时候，把剁碎的红辣椒放进去，一起烫。

5、烫的【de】时候要准【zhǔn】备冷水，最【zuì】好【hǎo】是冷开水或者纯净水【shuǐ】，这【zhè】样味【wèi】道会更好。把烫过的【de】蔬菜放入冷水中冷却。

6、待蔬菜冷却后，加入一【yī】些【xiē】盐、味精和陈醋【cù】，少许香【xiāng】油，然【rán】后搅拌。

7、接下来，我们来【lái】加【jiā】热【rè】辣椒油。先将油加热，然后加入预先切好的干辣椒，切成【chéng】条状。

8、干辣椒炒一会，不要炒过头，小火炒。

9、把热【rè】辣辣的辣椒油倒在刚【gāng】装盘的【de】白【bái】菜上，一【yī】股香喷喷的香味【wèi】扑鼻而来【lái】。一到好吃【chī】的就好了香【xiāng】辣白菜。

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11、谢谢希望我的经历能帮到你。

以上就是香辣白菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。