呷哺集团开启付费会员模式，预计至今年底会费收入至少6亿元

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新京【jīng】报讯（记【jì】者于桂【guì】桂）9-21，呷【gā】哺集团宣布推出超级会员畅【chàng】吃卡【kǎ】，正式开【kāi】启付费会员运行新模式。此后【hòu】，呷【gā】哺【bǔ】集团将实【shí】现“正常经营+付费会【huì】员”的双重营收模式，呷哺集团预测，付费会员到2023年年底将带来至少6亿元的会费【fèi】收【shōu】入。

“自【zì】2022年呷哺集团【tuán】多品牌【pái】会员系统上线后，会员数字营销已成为公司营销发展的主【zhǔ】轴【zhóu】，未来集【jí】团将继续深【shēn】耕会【huì】员系统。”呷哺集团创始人、董事长贺光【guāng】启表示，数【shù】字化【huà】将引领【lǐng】餐饮行业的迭代【dài】发展，公司正【zhèng】在下一盘【pán】数字化大【dà】棋【qí】。下一步【bù】，呷哺集团计划以亿元级资金投入产业链【liàn】数字【zì】化、智能化升级【jí】改造【zào】，包括【kuò】采购品控【kòng】、仓储配送、营运管理【lǐ】、数【shù】字营销等领域。

“根据呷【gā】哺集【jí】团目前【qián】的会员情况，我们初步计划付【fù】费【fèi】会员到今年年底达【dá】到300万人，力争达【dá】到800万人的目标，届时，付费会【huì】员这【zhè】一项的收入可达6亿元至16亿元【yuán】之间。”呷哺集团【tuán】相关【guān】负责【zé】人表【biǎo】示，呷哺集团的会员数目前为【wéi】3200万，今年年【nián】底【dǐ】会员数将【jiāng】达4000万，“三年计划”到2026年达【dá】6400万。

值得注意的是，呷哺【bǔ】集团此次推出【chū】的会员卡与行【háng】业现有的单【dān】品牌付费【fèi】会【huì】员卡不【bú】同，是跨五大品牌通【tōng】用超【chāo】级会员卡【kǎ】，并汇集【jí】产品、体验、性价比等于一体【tǐ】，是【shì】行业首【shǒu】创跨品牌通用的超级【jí】会员卡。

贺光【guāng】启对新京报【bào】记者表示，餐饮行业暂无跨品牌的付费【fèi】会员制商业模式，在【zài】其他零售领域，比【bǐ】如沃尔【ěr】玛、开【kāi】市客等会员商店的会员制商业模式有效可行，会员制模式既可以增加用户联动，更好地改善服务【wù】，也可以【yǐ】为企【qǐ】业带【dài】来营收【shōu】增量。他还进【jìn】一【yī】步【bù】透【tòu】露，目【mù】前【qián】呷【gā】哺【bǔ】集团的会员多是18岁至【zhì】30多岁的年轻人，且关【guān】注火【huǒ】锅、烧烤【kǎo】领域，会【huì】员制【zhì】的【de】启动可更精【jīng】准【zhǔn】地服务会员。

中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云【yún】程【chéng】表【biǎo】示，呷哺集团此次聚焦会员【yuán】数字化营销，可有效提升企业在行业的竞争优势【shì】，增强企业抗风险能【néng】力【lì】；同时【shí】极大满【mǎn】足时下消费者的就餐需【xū】求，带来更高的【de】复购率、品【pǐn】牌【pái】忠诚度和黏性，是数字化助【zhù】力餐饮【yǐn】消【xiāo】费复苏【sū】很好【hǎo】的【de】实践与探【tàn】索。

云程还【hái】表示，数字经济已经成为实现【xiàn】经济【jì】复苏、推动可持续发展【zhǎn】的关键之举，头【tóu】部餐【cān】饮企业率先探索最新的数字【zì】化举措，助【zhù】力餐饮【yǐn】消费复苏增长的【de】同时【shí】，也将【jiāng】有效推动【dòng】行业高质量发展。

编辑 王琳

校对 卢茜