干章鱼怎么做好吃?

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煮汤好吃

主料：青木瓜700g、猪扇骨www.nfysw.com500g、八爪【zhǎo】鱼干100g、花【huā】生【shēng】100g、香【xiāng】菇10朵。

辅料：姜适量、盐适量、油适量、料酒适量。

1、八爪鱼和香菇用水泡发开，并且洗净；

2、青木瓜去皮去籽，切成适量大小的块；

3、花生米也提前泡发；

4、猪扇骨凉水下锅，焯掉血水后洗净备用；

5、八爪【zhǎo】鱼洗净后切【qiē】成适量长短的段，用油、盐，生【shēng】姜末，料酒等腌【yān】渍10分钟以【yǐ】上【shàng】；

6、电饭煲中事先煮好开水，下青木瓜，猪扇骨和花生米先煮开；

7、然后【hòu】下八爪鱼和香菇，用煲汤【tāng】模式煲约2小时左右，食时【shí】加【jiā】盐调味；成品。