现场比拼手冲咖啡技艺，苏州平江新城举行首届咖啡师技能大赛

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近日，由苏州姑苏区【qū】平【píng】江新城主办的大“咖”云集【jí】，“香”约【yuē】四季——平江新【xīn】城首届咖啡师技能大赛在【zài】现代创【chuàng】展【zhǎn】大厦【xià】圆满结束，十余位选手经过初赛【sài】、复赛、决赛【sài】的【de】激烈【liè】角逐， 最终产生了三位获奖者【zhě】，获得了由大【dà】赛组委会【huì】颁【bān】发的证书以及奖品。

近年来，平江新城始终【zhōng】将培养【yǎng】劳动者职业技能作为人社【shè】工作开展【zhǎn】的【de】重要出发点之一。本次咖【kā】啡比赛旨在提升咖【kā】啡从业者技【jì】能水【shuǐ】平，选拔出【chū】一批优秀的高技能咖啡人才，为咖啡【fēi】产业【yè】发展注【zhù】入新活力。同时，为咖【kā】啡爱好者提【tí】供【gòng】一个交流互动的平台【tái】，展示【shì】各自的技艺和风采，促进平江新城【chéng】咖【kā】啡产业的形【xíng】成，推动咖【kā】啡文化发展。

据【jù】了【le】解，本次比赛的咖啡豆由大赛统一提供，选手们【men】需要在【zài】十分【fèn】钟内出【chū】品200ml的手冲咖【kā】啡呈递评委【wěi】，由评委【wěi】老师对【duì】选手竞赛过程中【zhōng】的赛【sài】前准备、操作【zuò】流程、咖啡口感【gǎn】、器具清洁【jié】等综合成绩进行打分，在【zài】4位同【tóng】台竞技的选手中选取1名最高【gāo】分进入下一轮【lún】比赛。

未来，平江新城将举办更多高质量的技【jì】能大赛，通过【guò】技能【néng】竞赛这个平台，提升广大居民的【de】技术【shù】水平和创造能力【lì】，挖掘在各自【zì】领域中【zhōng】的【de】无限潜能，引领【lǐng】求职者【zhě】成长成才，为新【xīn】城建【jiàn】设【shè】做【zuò】出更大【dà】贡献。

通讯【xùn】员 李凌尘【chén】  扬【yáng】子晚报【bào】/紫牛新闻记【jì】者  周晓青

校对 陶善工