什么是爱尔兰香肠？ 天天热资讯

(资料图片仅供参考)

爱尔兰以供应丰盛丰盛的早餐而闻名，而香肠是【shì】爱【ài】尔兰版一天中最重要的一【yī】餐的【de】重要组成部【bù】分。爱【ài】尔兰香肠【cháng】质【zhì】地清脆细【xì】腻，具【jù】有独特【tè】的草【cǎo】本风【fēng】味【wèi】。虽然传统上它们可能是早餐的一部【bù】分，但您也可以【yǐ】在午餐【cān】或晚餐时【shí】食用。

不可思议的爱尔兰香肠

爱尔兰【lán】香肠通常由碎猪肉【ròu】制成，但有时也会【huì】由碎猪肉和牛肉混合物【wù】制【zhì】成。加入生鸡【jī】蛋和面包屑使爱尔【ěr】兰香肠与众不同。面包【bāo】屑，或【huò】面包干，是【shì】两【liǎng】次【cì】烘烤的面包，被捣碎成面【miàn】包【bāo】屑【xiè】，为【wéi】爱尔兰香肠增添了微【wēi】妙的松脆感，而生的、打好的【de】鸡【jī】蛋则有助于【yú】增加【jiā】凝聚力。包括百里【lǐ】香、迷【mí】迭香【xiāng】、墨【mò】角兰和大【dà】蒜【suàn】在内的辛辣【là】香草混合在一起，营造出一种明【míng】显的咸味，并带有一丝泥土【tǔ】的甜【tián】味。虽然【rán】爱尔兰香肠通常被包裹起来并制成链接，但如果您【nín】自己【jǐ】制作，则可以跳过此步骤并将它们制成肉饼。