多名专家为做大荔枝产业支招

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中国青年报客户端讯（中【zhōng】青报·中青【qīng】网【wǎng】记【jì】者 朱彩云）荔枝【zhī】运输中【zhōng】最初一【yī】公里的损耗问题，正有望通过【guò】“田【tián】头小站”得到缓【huǎn】解。在广东茂名【míng】，有16个田头小站供【gòng】荔农【nóng】放置新鲜荔枝，通过【guò】分拣【jiǎn】、打包、称重、分装【zhuāng】、冷藏等工序，降低【dī】田头损耗，延【yán】长销【xiāo】售和进一步加【jiā】工【gōng】周期。

日前，在【zài】广东茂名举行的中国【guó】国际热作产业大会暨第七届中国荔【lì】枝龙眼【yǎn】产【chǎn】业大会上【shàng】，多名专家与业【yè】内人士结合案例【lì】，为促进【jìn】荔枝、龙眼【yǎn】等热【rè】作产业【yè】高质量发展出招。

中国国际热作产【chǎn】业大会暨第【dì】七【qī】届中【zhōng】国【guó】荔【lì】枝龙眼产业大会【huì】召开现场。主办方供图

广东是全国最【zuì】大的荔枝【zhī】主产地，年荔枝产量占全【quán】国产量50%以上。国家荔枝龙眼产业技术【shù】体系【xì】、荔枝深加工企业联盟2月发【fā】布的《广【guǎng】东荔【lì】枝产【chǎn】业【yè】链高【gāo】质量发展【zhǎn】报告》显示，2022年，广东【dōng】省荔枝种植总产量约146万【wàn】吨、亩均效益5006元/亩，惠及【jí】180万名荔农，2023年，广东【dōng】荔枝预【yù】计【jì】增产22.53%。但目【mù】前广【guǎng】东荔枝产业中大多数企【qǐ】业以鲜果销【xiāo】售为主，产业精深加工率不高。

如【rú】何大力【lì】发展荔枝精深加工、拓宽【kuān】消【xiāo】费市场助力广东荔枝产业发【fā】展？王【wáng】老【lǎo】吉【jí】大健康公司党委【wěi】书记【jì】、董事长翁少全结合【hé】案例说，荔枝是广东【dōng】本地土特产，要把“土”资源【yuán】延伸到“产【chǎn】”链【liàn】条，需要【yào】龙头企业发挥优势与引领作用，推动一二三产融合发展。

在他看【kàn】来，除优化荔枝种植【zhí】规模、以田头小【xiǎo】站推【tuī】动荔【lì】枝冷链保鲜和精深加工之外，还【hái】可以【yǐ】通过打造荔枝IP等方式，将广东荔【lì】枝【zhī】打造【zào】为多【duō】面立体的文化特色【sè】名片，并联【lián】合专业机构开【kāi】展荔枝产品研【yán】发工作，挖掘【jué】荔枝产业【yè】经济【jì】新【xīn】增长点。

据了解，该产业大【dà】会上同步举行了广药【yào】集团荔枝【zhī】加工原【yuán】材料采购【gòu】签【qiān】约等仪式。未来，广药【yào】集团将【jiāng】从高州市柏桥龙眼荔枝专业合作社、高州市荔驰水【shuǐ】果【guǒ】专业合作【zuò】社等6家专业合作【zuò】社采购200万斤【jīn】荔枝【zhī】鲜果，这些鲜果将【jiāng】进【jìn】入深加工【gōng】生产线。

荔枝加工原料采购签约仪式现场。活动主办方供图

来源：中国青年报客户端