苦瓜怎么吃降火效果最好 全球视讯

苦瓜怎么吃去火的效果更好？

(资料图)

苦瓜的几种简便吃法，这些吃法对排毒解热更为有效。

一是吃凉拌苦瓜，将苦瓜在沸水中汆一下，控水后加入佐料即可。

二是泡苦瓜茶，将苦瓜切成片，直接泡茶饮用。

三是榨苦瓜汁，用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。

苦瓜怎么吃去火的效果更好？

去火的效果更好的方法是凉拌苦瓜。

凉拌苦瓜的做法：

主料

苦瓜适量、黑木耳适量、花生米适量

调料

食盐适量、味精适量、香油适量、白糖适量、白醋适量

步骤

1.木耳提www.nfysw.com前泡发，苦瓜洗净切好，花【huā】生米切【qiē】碎；

2.木【mù】耳，苦瓜焯水【shuǐ】后用凉【liáng】水过一下【xià】，沥干水放入调拌容【róng】器，放入切好的花生米、糖、盐【yán】、香油【yóu】、白醋、味精，调匀【yún】即可食用。

苦瓜怎么吃去火效果好

1、凉【liáng】拌，凉拌可以【yǐ】清除体内【nèi】的热量【liàng】和毒素，滋【zī】养血【xuè】液，滋【zī】养【yǎng】肝脏。还具有抗【kàng】衰老【lǎo】，养颜【yán】美容的功效，在【zài】炎热【rè】的夏天进食【shí】可以【yǐ】清热和排毒。2、清炒，清炒可以增加【jiā】食欲、清心明【míng】目、提高人体免【miǎn】疫力、抑制肿瘤生【shēng】长，并具有良好的降血糖作用【yòng】。3、榨成汁，榨成汁可以降低体内胆固醇，防【fáng】止皮【pí】肤衰老【lǎo】，并具【jù】有很高的营养价值。但是应注意的是，过量摄入苦瓜可能会【huì】引起【qǐ】腹泻和腹痛，因此建议适【shì】量吃苦【kǔ】瓜即【jí】可【kě】，不要吃的太多。

苦瓜去火吗 吃苦瓜降火效果怎么样 夏天吃苦瓜的好处

苦瓜以味【wèi】得名【míng】，苦字不好听【tīng】，广【guǎng】东人【rén】又唤做凉瓜。苦【kǔ】瓜【guā】的营养价值丰富，具有的清热祛暑、利尿【niào】凉血、解劳清心之功效【xiào】在【zài】夏季【jì】对于广大的朋【péng】友来说是【shì】非常有利的。苦瓜【guā】味苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到【dào】苦瓜，用作配菜佐膳，只觉可口，不觉其苦。

另外【wài】，在燥热的夏天女【nǚ】性经常敷用【yòng】上【shàng】冰过的【de】苦瓜【guā】片，可以立即解除肌肤的干燥【zào】问题，并且【qiě】苦瓜还能滋润【rùn】白【bái】皙皮【pí】肤，镇静和保湿肌肤。二、选购苦瓜的技巧

挑选苦瓜要从外皮、形状、色泽和重量4个方面去鉴【jiàn】别。长【zhǎng】势好的苦【kǔ】瓜【guā】外形饱满，色【sè】泽翠【cuì】绿【lǜ】，肉【ròu】厚多汁，口感脆【cuì】嫩【nèn】。

外皮：苦瓜【guā】外皮的【de】颗粒越大越饱满，则说【shuō】明瓜肉厚实、味美，反之颗粒较小者，瓜【guā】肉相【xiàng】对【duì】比【bǐ】较单薄，口【kǒu】感【gǎn】不佳。

形状：苦瓜外【wài】形【xíng】像大米粒的【de】形状，两头尖，整【zhěng】体比较直，则【zé】为上【shàng】好佳品，反之较差。

色【sè】泽：颜色绿的【de】苦瓜【guā】新鲜，如果颜色发【fā】黄，则【zé】表明苦瓜已经过老、发【fā】蔫。

重量：掂一掂重量，太轻或者太重都不太好。

虽然吃【chī】苦瓜好处多多，但食物都【dōu】有两面性，因【yīn】此苦【kǔ】瓜的饮食禁忌多【duō】多少少也【yě】要了解【jiě】一点，如苦瓜性寒，消化功【gōng】能不【bú】太好、脾胃虚【xū】弱的【de】糖友不【bú】宜凉拌【bàn】或榨汁吃。

苦瓜怎么吃 降火最有效

苦瓜可【kě】以算最佳的清热【rè】解毒【dú】食【shí】物【wù】了，凉拌【bàn】、炒、煲汤【tāng】都可以，最好保持苦瓜【guā】的“青绿”，这样不【bú】会破坏苦瓜【guā】本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能【néng】使身体迅速吸【xī】收大量的【de】苦瓜有效成分。为了苦瓜不至【zhì】于【yú】那么苦【kǔ】，可以在【zài】吃之前【qián】，用盐水泡泡，这样可以【yǐ】去掉【diào】一些苦【kǔ】味，也可【kě】去除【chú】苦瓜中的一些草【cǎo】酸，以免妨碍【ài】食物【wù】中钙的吸收。

儿童、孕妇以及【jí】低血糖患者【zhě】、胃【wèi】寒的人【rén】不【bú】宜长期大量食用苦瓜【guā】。苦瓜性【xìng】寒，而儿童和胃寒【hán】的人肠胃功【gōng】能较【jiào】弱，长期大量食用苦瓜会影响食【shí】欲甚【shèn】至引发肠胃【wèi】疾病。而苦瓜中含有的【de】奎宁具【jù】有刺激子宫收缩、引起流产的副【fù】作用，所【suǒ】以孕妇【fù】应少吃苦瓜。此外，苦瓜中【zhōng】还含有一【yī】种叫“多肽—P”类似【sì】胰岛素【sù】的物【wù】质【zhì】，具有降【jiàng】糖的功能，患有【yǒu】低【dī】血糖的人群也不宜【yí】长期大量食用苦瓜。

除了苦瓜以外，还有【yǒu】哪些日常生活中经【jīng】常能吃【chī】到的食物【wù】有利于降火呢？能否列出【chū】最具代表性的【de】几种？并简单介绍一下功效？：除【chú】了【le】苦瓜，还有其他苦【kǔ】味食【shí】物也值得推【tuī】荐，如杏仁、苦丁茶【chá】、芹菜、芥兰【lán】等。用鲜【xiān】芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开【kāi】水【shuǐ】烫后榨取其【qí】汁【zhī】，食后同样能清热【rè】解暑。

另外春【chūn】季【jì】蔬【shū】果多，还要多吃【chī】甘甜爽口的新鲜水果【guǒ】和鲜【xiān】嫩蔬菜。甘【gān】蓝、西瓜、山楂、苹【píng】果【guǒ】、葡萄等富含矿物质，特【tè】别是钙、镁【měi】、硅的含量【liàng】高，有宁【níng】神、降火【huǒ】的神奇功效，因此在春季应常吃这些食品【pǐn】。